Der Wein

3 casse

Zur Zeit verfuegt die Fattoria ueber 66 Hektar Weinberg. Die angebauten Weinreben sind vorwiegend Sangiovese, die in ihren verschiedenen Sorten das Terroir zum Ausdruck bringen. In all unseren Rotweinen spiegelt sich diese Traube in dominanter Weise wieder. Eine weitere, interessante Rebe ist der Cannaiolo.

Hier handelt es sich um eine Sorte, die in einem alten Weinberg von Poggio Cenni, zurueckfuehrend in die 60er Jahre, entdeckt wurde.

Die Traube ist sehr klein und die Beeren sind spärlich. Trotz der niedrigen Produktivitaet und der schwierigen Bewirtschaftung, haben wir 2007 reproduzierte Reben dieser Sorte, auf einem extrem, steinigen Weinberg, dessen Name Pian di Rocca ist, angebaut.

Weitere angebaute Reben sind Cabernet, Franc und Sauvignon, Merlot, Colorino und nicht zu vernachlässigen, ein kleiner, experimenteller Weinberg, auf dem wir seit Jahren das Verhalten verschiedener Reben und die Antwort des Terroir, überprüfen.

UNSERE WEINE

Chianti Colli Senesi

Chianti Colli Senesi Riserva

Chianti Colli Senesi Riserva Belsedere

Cleo

Loccareto

Rosato

Sussingo

Vermentino